Ristorante Don Carmelo

RISTORANTE DON CARMELO

La cucina del SOLE nel vostro piatto

Il ristorante Don Carmelo nasce dall’amore per la cultura enogastronomica mediterranea e nello stesso tempo aperta a tutte le nuove tendenze nel campo culinario.


La cura delle materie prime, la scelta della frutta, di verdure, aromi e spezie sono il frutto di un’attenzione quotidiana prodotta dai nostri contadini nelle nostre Tenute.

Luogo di scoperta enogastronomica, il ristorante Don Carmelo offre la possibilità agli ospiti delle Tenute ma anche agli ospiti esterni di conoscere le tradizioni pugliesi attraverso un percorso composto di piatti tipici pugliesi proposto dalla nostra Chef.

La carta dei vini propone una larga selezione di bottiglie della nostra cantina Al Bano, sotto l’attenta guida del nostro sommelier.


APERTURA INVERNALE & ESTIVA 2024 (PUBBLICO)


weekend dei 10 & 11 febbraio 2024 (San Valentino)
mercoledì 14 febbraio 2024 (San Valentino)
weekend dei 17 & 18 febbraio 2024 (San Valentino)
weekend dei 24 & 25 febbraio 2024
weekend dei 02 & 03 marzo 2024
weekend lungo dei 08, 09 & 10 marzo 2024 (Festa della Donna)
weekend lungo dei 15, 16 & 17 marzo 2024
weekend lungo dei 22, 23 & 24 marzo 2024

dal venerdì 29 marzo 2024 fino alla domenica 03 novembre 2024 (tutti i giorni) 



EVENTI SPECIALI, PICCOLI RICEVIMENTI & MATRIMONI


Il nostro ristorante Don Carmelo rappresenta una soluzione versatile per l’organizzazione di qualsiasi festeggiamento.



informazioni e/o prenotazioni: (+39) 0831.618260 e/o ristorante.doncarmelo@albanocarrisi.com
Durante la stagione invernale, rimaniamo a completa disposizione per qualsiasi informazioni e/o prenotazioni dal lunedì al venerdì, dalle ore 09.00 alle ore 17.00, e il sabato, dalle ore 09.00 alle ore 13.00.

Mangiare è come ascoltare una bella canzone... cucinare è come fare musica... «Al Bano»

La qualità e la genuinità delle materie prime sono garantite anche dalla presenza, all’interno delle Tenute, di un rigoglioso orto ricco di spezie, piante aromatiche, alberi da frutto e tanto altro.

 

Il ristorante Don Carmelo rimane un punto di riferimento importante per gli amanti della buona tavola alla ricerca di piatti tipici pugliesi (alcuni realizzati con ricette esclusive del cantante) ma anche della cucina internazionale.

RISTORANTE DON CARMELO

Fotogallery

RISTORANTE DON CARMELO

Spot Video